TRANG CHỦ >> Công dụng tổ yến >> Hướng dẫn CÁCH LÀM món TỔ YẾN CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN cho quý ông đảm đang

Hướng dẫn CÁCH LÀM món TỔ YẾN CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN cho quý ông đảm đang

Chào bạn,

Trước hết, cám ơn bạn đã quan tâm đến bài viết “Hướng dẫn cách làm món tổ yến chưng đường phèn cho quý ông đảm đang” của mình. Mặc dù không biết bạn là nam hay nữ nhưng nói trước là bài này mình viết để dành tặng các đấng mày râu.

Tại sao lại hướng dẫn quý ông cách làm món tổ yến chưng đường phèn mà không phải là hướng dẫn phụ nữ? Trong khi, hầu hết các đầu bếp của gia đình lại là các bà mẹ, bà vợ? Có mẫu thuẫn, nhầm lẫn gì ở đây hay không?

Không nhầm lẫn gì đâu bạn ạ. Vì trời phú cho các chị em phụ nữ cái tài nữ công gia chánh, nên họ rất giỏi trong việc bếp núc. Các món chiên, xào, nấu, nướng v.v… từ đơn giản đến cầu kỳ, phức tạp họ đều có khả năng làm được. Huống chi là món tổ yến chưng đường phèn vô cùng đơn giản, cỏn con này. Chỉ cần nói sơ sơ vài câu là các chị có thể tự tay mình nấu được món tổ yến chưng đường phèn thơm ngon rồi, không cần phải hướng dẫn quá chi tiết, cụ thể.

Đàn ông thì có hơi khác một chút, họ ít khi vào bếp nên mấy khi để ý đến việc nấu nướng thế nào. Nhưng thỉnh thoảng họ cũng phải tự tay nấu ăn khi vợ hay mẹ vắng nhà. Chính vì thế, những bài viết hướng dẫn chi tiết, cụ thể cách làm món này, món kia rất cần cho các anh để khi cần họ có thể tự tay nấu ăn được. 

Trong suốt thời gian bán tổ yến, mình phát hiện ra rằng các ông cũng thích mua thực phẩm quý giá cho gia đình. Một điều rất đặc biệt là đa số các khách hàng mua yến sào của mình là nam giới, các anh chồng, hoặc ông bố trẻ. Họ mua tổ yến cho vợ, cho con, cho ba mẹ v.v… để bồi bổ sức khỏe. Mỗi khi mua, các anh cũng hỏi mình cách sử dụng, cách chế biến, cách bảo quản, v.v… chứng tỏ họ rất quan tâm đến món ăn này.

Nhận thấy được nhu cầu đó nên mình viết bài hướng dẫn cách làm món tổ yến chưng đường phèn này rất chi tiết, rất cụ thể đến từng bước nhỏ để giúp các anh có thể tự tay mình nấu món tổ yến chưng đường phèn. Đây là món quà vô cùng ý nghĩa các anh dành tặng cho cho vợ, cho con và cho ba mẹ. Hoặc, các anh có thể hướng dẫn lại cho người phụ trách công việc nấu nướng trong gia đình.

Nếu bài này có thể giúp các anh làm được món tổ yến chưng đường phèn đạt chuẩn thì không lý do gì bạn, các chị, các mẹ lại không làm được món này, có phải vậy không?

Bạn đã sẵn sàng để làm món tổ yến chưng đường phèn chưa?

Cách làm món tổ yến chưng đường phèn

I. Chuẩn bị 

  • 1/2 t yến tinh chế (khoảng 4g)

Yến sào, tổ yến chưng đường phèn - 1

 

  • 2/3 thố nước sạch

Nước này cũng là nước để nấu yến vì bạn không cần phải rửa lại đối với loại tổ yến sạch

Yen sao, to yen chung duoong phen

 

II. Ngâm yến 

  • Ngâm tổ yến với nước lạnh (hoặc nước ấm) khoảng 30 phút

Tổ yến chưng đường phèn, yến sào chưng đường phèn

 

  • Đậy kín nắp thố trong lúc ngâm để tránh bụi bẩn bay vào.

Yến sào chưng đường phèn, tổ yến chưng đường phèn

 

  • Tổ yến đã nở to sau 30 phút ngâm trong nước

Chè tổ yến, yến chưng đường phèn

 

III. Chưng tổ yến 

  • Lấy một lượng nước vừa đủ cho vào 1 cái nồi cỡ trung

Tổ yến chưng đường phèn, yến sào chưng đường phèn - 6

 

  • Để vĩ chưng cách thủy vào nồi

tổ yến chưng đường phèn Việt Nam

 

  • Để thố yến lên vĩ chưng

Lúc này bạn có thể cho thêm 2 lát gừng mỏng để làm giảm mùi tanh, yến chưng xong sẽ thơm hơn

Tổ yến chưng đường phèn, chè tổ yến đường phèn

 

  • Đậy kín nắp thố trong lúc nấu

Tổ yến sào chưng đường phèn

 

  • Đậy kín nắp nồi trong lúc nấu

Cách làm món tổ yến chưng đường phèn

 

  • Nấu với lửa nhỏ ít nhất 30 phút

Món tổ yến chưng đường phèn

 

  • Chuẩn bị cho đường phèn vào sau khi nấu xong

Cách chế biến tổ yến chưng đường phèn

 

  • Cho 3 muỗng cafe đường phèn vào thố tổ yến sau khi tắt lửa

tổ yến nguyên chất chưng đường phèn

 

  • Đậy kín nắp thố lại để đường tan ra

to yen chung duong phen

 

Đến đây bạn có thể lấy thố tổ yến chưng đường phèn ra và thưởng thức được rồi. Nhưng nếu bạn muốn cơ thể hấp thu nhanh hơn thì bạn nên ủ tổ yến đã nấu thêm 20 – 30 phút nữa.

IV. Ủ tổ yến đã nấu chín 

  • Đậy kín nồi lại khi vừa tắt lửa để ủ tổ yến đã nấu thêm 20-30 phút nữa.

Chè tổ yến, yến sào chưng đường phèn

 

to yen sao chung duong phen

 

 

V. Thưởng thức món yến chưng đường phèn 

Đến đây bạn đã có được món tổ yến chưng đường phèn rất thơm ngon, vô cùng hấp dẫn

tổ yến, yến sào chưng đường phèn

 

Cách làm món tổ yến chưng đường phèn thật đơn giản phải không? Chắc chắn với hướng dẫn này bất kỳ người đàn ông nào, dù cho vụn về nhất cũng có thể làm được. Và, các anh có thể làm được thì bạn cũng có thể làm được.

Chúc bạn luôn đem niềm vui và sức khỏe đến cho những người thân yêu nhất của bạn bằng món tổ yến chưng đường phèn thơm ngon và bổ dưỡng.

Phan Thị Anh Thư

Bạn có câu hỏi?

Bạn muốn được tư vấn?

Hãy đặt câu hỏi ngay bây giờ, tôi sẽ TƯ VẤN MIỄN PHÍ cho bạn.

arrow

[wpi_designer_button id=’5818′]

Hướng dẫn CÁCH LÀM món TỔ YẾN CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN cho quý ông đảm đang
5 (100%) 2 votes
(Visited 1,847 times, 1 visits today)

Comments

comments

Thông tin cho bạn đây

31 nồi chưng yến giá bao nhiêu

NÊN cho BÉ 2 TUỔI UỐNG NƯỚC YẾN loại nào?

Vì sao lại cần thiết cho bé 2 tuổi uống nước yến? Trên thị trường ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *