TRANG CHỦ >> Tổ yến cho bà bầu >> CÁCH CHẾ BIẾN YẾN SÀO CHO BÀ BẦU THÀNH SÚP

CÁCH CHẾ BIẾN YẾN SÀO CHO BÀ BẦU THÀNH SÚP

Cách chế biến yến sào cho bà bầu nếu được tổng hợp lại có thể viết thành một cuốn sách. Bởi lẽ có rất nhiều cách nấu khác nhau. Chúng ta vẫn biết yến sào rất tốt cho sức khỏe người dùng. Nhưng bạn đã biết cách chế biến yến sào cho bà bầu thành súp? Vừa nghe qua đã rất hấp dẫn đúng không nào?

Cách chế biến yến sào cho bà bầu thành món súp

Trước đến nay, nhiều người biết đến yến qua các món như nước yến hoặc yến chưng đường phèn. Ngoài ra, còn có những món khác như cháo yến hay chè yến hạt sen. Đặc biệt, món súp yến là một món ăn cần có sự nấu nướng và chuẩn bị rất công phu. Chính vì thế, nếu bạn muốn làm một món thật đặc sắc từ yến thì súp yến là một gợi ý rất tuyệt vời.

Hôm nay, Tổ Yến Sạch SALVA sẽ chia sẻ công thức cách chế biến yến sào cho bà bầu thành món súp:

  • Nguyên liệu chuẩn bị:

Yến đã làm sạch lông: 15-20g

Xương gà 500g để ninh

Nấm đông cô tươi (10-15g)

Cua

  • Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế

Đối với yến, nên chọn yến đã được sơ chế, làm sạch lông và được đóng hộp kĩ càng. Sau khi lấy yến ra thì ngâm trong nước trong khoảng thời gian 30’. Ngâm đến khi quan sát thấy yến đã mềm và nở ra thì vớt ráo.

Đối với xương gà, dùng xương gà để ninh lấy nước dùng. Xương gà nên được ninh kĩ vì ninh kĩ thì nước sẽ càng ngọt. Tuy vậy, không nên ninh quá lâu vì như vậy sẽ làm mất hết chất dinh dưỡng có trong xương gà. Trong lúc ninh có thể cho hành tây để làm nước trong và giảm được mùi tanh. Quan sát đến kh thịt xương mềm và nước cô đặc là đã vừa.

Đối với cua, tuyệt đối lúc chọn phải chọn cua cái, còn sống. Cua luộc chin và lọc lấy thịt. Cua càng to, dày thì thịt càng tươi và nhiều, chắc, ngon.

Bước 2: Hấp cách thủy

Sau khi đã chế biến riêng từng phần thì sẽ hấp cách thủy. Chúng ta sẽ cho toàn bộ phần thịt cua, yến và nước súp vào nồi và chưng/hấp cách thủy. Thời gian hấp cách thủy là khoảng 30-45’.

Chờ đủ thời gian là đã có món súp yến tuyệt ngon rồi.

Lời khuyên cho bạn khi chế biến yến sào cho bà bầu

Như đã nói, có rất nhiều cách chế biến yến sào cho bà bầu. Cách làm đơn giản nhất vẫn là yến chưng đường phèn (có thêm gừng). Thật chất, các món như cháo yến, súp yến hay chè yến vẫn rất bổ. Ngoài ra nó còn mang đến cảm giác lạ miệng và kích thích vị giác. Thế nhưng những món này thường được nấu kèm cùng nhiều hương vị khác. Do vậy, nếu thực sự muốn thưởng thức vị yến thanh, giòn một cách trọn vẹn nhất thì yến chưng đường phèn vẫn là một sự lựa chọn xứng đáng.

Công thức nấu súp yến không quá cầu kì đúng không bạn? Mặc dù mất khá nhiều thời gian, thế nhưng chỉ cần chú ý là đã có thể làm ngay món ăn này. Súp yến là một gợi ý rất hay cho mẹ bầu. Nhất là những khi cảm thấy nhạt miệng hay mệt mỏi trong người. Cùng với công thức này, có thể sáng tạo thêm nhiều cách chế biến yến sào cho bà bầu khác nữa.

Hiện nay, Tổ Yến Sạch SALVA có một đội ngũ chuyên gia và đầu bếp chuyên chế biến yến sào chưng sẵn. Yến chưng thế nào là vừa vặn? Làm sao để vừa miệng người ăn? Tất cả những vấn đề đó, SALVA sẽ giải quyết cùng bạn.

Nếu bạn muốn mua tổ yến để đảm bảo sử dụng AN TOÀN và HIỆU QUẢ, hãy liên hệ với SALVA để được TƯ VẤN MIỄN PHÍ 

Thông tin liên hệ:

 

 

 

Rate this post
(Visited 28 times, 1 visits today)

Comments

comments

Thông tin cho bạn đây

NÊN mua TỔ YẾN CHO BÀ BẦU ở đâu là AN TOÀN NHẤT?

Khi càng nhiều nơi bán yến mọc lên cũng  là lúc người mua càng hoang ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *